宝运莱

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蔬菜五行搭配可显著提高免疫力

宣布时间：

2020-04-29 10:13

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　　“五行汤”由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、玄色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强壮身体”。

　　按我国古板食疗系统来说，“五行汤“的配比不无原理。祖国医学中早有“五行生榨取化”的理论。《黄帝内经》指出：“肝木青色宜酸，心火红色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水玄色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”

　　五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、种种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。

　　从单个食物来说，“五行汤”的质料有防病抗癌的理论依据。

　　牛蒡：富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。卵白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家以为牛蒡是维护人体优异状态的温顺草药，无毒副作用，被誉为“大自然的最佳清血剂”。我国中药大辞典纪录，牛蒡有增进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。

　　白萝卜：民间有“十月萝卜小人参”之说，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺剖析。其中滋扰素诱导剂活性很是强，具有抗病毒、抗癌功效。

　　白萝卜叶：又名萝卜杆、萝卜樱等，有消食、理气、和中的作用�？芍纹⑽覆欢浴⑺奘巢槐氐戎�。

　　胡萝卜：含富厚的胡萝卜素，有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功效的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。

　　香菇：玄色的干香菇有富厚的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;日、美等国家科学家发明，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为“抗癌新兵”。

　　五行汤做法：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇1—2枚，以上质料洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1—2小时，装入玻璃器皿，冷却后置冰箱生涯。

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